De Douwe Egberts koffie van Mr. Brown wordt gemaakt van Arabica en Robusta bonen in de vorm van een Braziliaanse & Colombiaanse blend én een ‘Single Origin’ van alleen Braziliaanse afkomst. De Single Origin is donker gebrand, krachtig en bitterzoet van smaak, terwijl de blend licht gebrand is en zachte, kruidige tonen heeft.

Het kloppend hart van het café is een driegroeps espressomachine van Kees van der Westen: volgens de media ‘de koning van de espressomachines wereldwijd’. De machine geeft constante waterhoeveelheid en temperatuur. Dát, in combinatie met de precisie van de barista’s en de ‘special beans’, garandeert de kwaliteit van ieder kopje koffie.